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昔のお話です。北京のレストランでメニューに“鸡蛋炒饭jīdàn chǎofàn”「卵チャーハン」というのがあったので注文しました。普通のチャーハンに卵が乗っているくらいのものを想像していたら、出て来たのは具が卵だけの炒め飯。肉や野菜が何種類か入った「五目チャーハン」は“什锦炒饭shíjǐn chǎofàn”だったのを後で知りました。 この“什锦”は「食材や食べ物の種類がたくさん入っている」という意味で、結構多くの日本語に対応しているので便利です。 什锦火锅huǒguō:寄せ鍋. 什锦寿司shòusī:寿司の盛り合わせ. 什锦沙拉shālā:ミックスサラダ. 什锦饼干bǐnggān:ビスケットの詰め合わせ. 画像は1950年代の“什锦糖果盒tángguǒ hé”「ミックスキャンデーの小箱」ですって。
by sc-kobe
| 2018-05-18 07:39
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